كفتة |
الوزن |
171 غم |
السعرات الحرارية |
437 |
الكاربوهيدات الكلية |
10 غم |
الياف |
4 غم |
البروتبن |
21 غم |
الدهون |
38 غم |
|
|
|
Weight |
171g |
Calories |
437Kcal |
Total Carbs |
10g |
Fiber |
4g |
Protein |
21g |
Fats |
38g |
|
|
|
المكونات - حساسية أجبان وألبان |
توابل، بذور الكمون,
توابل، بهار مشكل حلو، مطحون,
توابل، فلفل، أسود,
خل التفاح,
ملح الطعام,
زيت عباد الشمس,
مرق لحم البقر معلب,
لحمة مفرومة (بقري) متوسطة الدسم ,
عصير ليمون، طازج,
بصل ,
بقدونس ، مفروم ,
الطحينة (النوع الأكثر شيوعًا),
الصنوبر، مجفف
|
طريقة التحضير |
* في وعاء نضع اللحم المفروم مع البصل والبقدونس والملح والفلفل الأسود والتوابل ونعجن جيدا باليد أو بالكبة حتى تصبح عجينة متجانسة.
* نشكل على هيئة كور متوسطة ونرصها فى صينية بايركس مدهونة بفرشاة زيت.
* في وعاء عميق نضع الماء والخل والليمون والطحينة ونخلط جيدا ونتبل بالملح والفلفل والكمون.
* نصب صلصة الطحينة فوق الكفتة وننثر الصنوبر فوقها.
* ثم ندخل صينية الكفتة فى فرن ساخن لمدة نص ساعة ونقدمها ساخنة. |
الكمية كافية ل 7 اشخاص |
مدة التحضير 40 دقيقة |
إنها ليست توصية بالمقدار الذي يجب أن تأكله أو تشربه |
It’s not a recommendation of how much you should eat or drink. |