| كفتة |
| الوزن |
171 غم |
| السعرات الحرارية |
437 |
| الكاربوهيدات الكلية |
10 غم |
| الياف |
4 غم |
| البروتبن |
21 غم |
| الدهون |
38 غم |
|
|
|
| Weight |
171g |
| Calories |
437Kcal |
| Total Carbs |
10g |
| Fiber |
4g |
| Protein |
21g |
| Fats |
38g |
|
|
|
| المكونات - حساسية مأكولات بحرية وأسماك |
|
توابل، بذور الكمون,
توابل، بهار مشكل حلو، مطحون,
توابل، فلفل، أسود,
خل التفاح,
ملح الطعام,
زيت عباد الشمس,
مرق لحم البقر معلب,
لحمة مفرومة (بقري) متوسطة الدسم ,
عصير ليمون، طازج,
بصل ,
بقدونس ، مفروم ,
الطحينة (النوع الأكثر شيوعًا),
الصنوبر، مجفف
|
| طريقة التحضير |
| * في وعاء نضع اللحم المفروم مع البصل والبقدونس والملح والفلفل الأسود والتوابل ونعجن جيدا باليد أو بالكبة حتى تصبح عجينة متجانسة.
* نشكل على هيئة كور متوسطة ونرصها فى صينية بايركس مدهونة بفرشاة زيت.
* في وعاء عميق نضع الماء والخل والليمون والطحينة ونخلط جيدا ونتبل بالملح والفلفل والكمون.
* نصب صلصة الطحينة فوق الكفتة وننثر الصنوبر فوقها.
* ثم ندخل صينية الكفتة فى فرن ساخن لمدة نص ساعة ونقدمها ساخنة. |
| الكمية كافية ل 7 اشخاص |
| مدة التحضير 40 دقيقة |
| إنها ليست توصية بالمقدار الذي يجب أن تأكله أو تشربه |
| It’s not a recommendation of how much you should eat or drink. |
